智慧食堂管理系統(tǒng)以其強大的技術(shù)創(chuàng)新,為團餐行業(yè)帶來了深刻的變革,成為政企單位食堂的新選擇。智慧食堂打造的多種智慧就餐場景,提供便捷的支付方式和個性化服務(wù),滿足用戶多樣化的就餐需求;還便于食堂進行數(shù)據(jù)管理,為管理層提供決策支持。

自助餐場景:無人值守新體驗
智慧食堂自助餐場景,適用于食堂采用固定餐費的自助餐場景,系統(tǒng)搭配多種智能硬件,可通過刷臉、刷卡、掃碼的方式,快速識別就餐者信息,完成當餐扣費。提高用戶就餐效率,提升用戶體驗。
(一)智能識別快支付
智慧食堂的自助餐模式采用金融級人臉識別算法及智能硬件,在食堂出入口處設(shè)置一人一閘的精準識別,系統(tǒng)能夠快速識別就餐人員,實現(xiàn)快速支付,極大地減少了排隊時間。
(二)靈活扣費個性化
根據(jù)不同食堂、人員構(gòu)成等條件,管理者可自由配置不同的餐費標準和就餐規(guī)則,實現(xiàn)多規(guī)則靈活自動扣費,滿足實際運營中的多樣化需要。
(三)結(jié)算高效省成本
智慧自助餐中,無人值守的管理模式降低了經(jīng)營成本;減少人工結(jié)算的工作量;降低人力成本。

自選餐場景:精準計量促節(jié)約
智慧食堂的自選餐模式通過個性化選餐、精準計量計費和營養(yǎng)提示助健康等優(yōu)勢,為就餐者提供一種全新的就餐體驗。這種模式既滿足人們對美食的個性化需求,又避免食物浪費,同時還助力食堂就餐用戶的飲食健康。
(一)個性化選餐
智慧食堂的自選餐模式為就餐者提供了高度個性化的選擇。在這種模式下,就餐者可以從豐富多樣的菜品中自由挑選自己喜歡的食物。
(二)精準計量計費
食堂可采用自選餐模式中的按克計費或小碗菜自選的方式,吃多少算多少錢。這種精準計量計費的方式有效避免了浪費,同時也方便食堂管理者根據(jù)實際情況調(diào)整供應(yīng)。按克計費還能讓就餐者更加清楚地了解自己的消費情況,做到消費透明。
(三)營養(yǎng)提示助健康
在智慧食堂的自選餐模式中,結(jié)算時會顯示菜品的營養(yǎng)信息,包括熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,助力用戶營養(yǎng)選餐、健康飲食。

檔口就餐場景:有序流程提效率
適用于各種需現(xiàn)場制作的特色檔口或者人工打餐檔口,系統(tǒng)實現(xiàn)前廳點餐、大屏顯示排號、語音播報叫號,整套流程直觀顯示在超大電子屏上,是政企單位食堂應(yīng)用最多、最廣的一種就餐模式。
(一)便捷快速
前廳打印小票后,后廚自動接單,無需等待服務(wù)員傳遞訂單信息,提高了點餐效率。同時,大屏顯示排號和語音播報叫號系統(tǒng)讓就餐者能夠清晰地了解自己的排隊進度,合理安排時間。
(二)特色檔口
智慧食堂的特色檔口可作為主餐線的補充,提供各種特色小吃、地方菜等,結(jié)算方式也可以多樣化,極大地滿足了職工們多樣化的飲食需求。
(三)智能管理決策
智慧食堂管理系統(tǒng)可以記錄每個檔口的銷售情況、顧客的點餐偏好、排隊時間等數(shù)據(jù),食堂管理者可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)及時調(diào)整菜品供應(yīng)、優(yōu)化檔口布局。
預(yù)訂餐模式:線上訂餐線下取
智慧食堂的預(yù)訂餐模式通過提前預(yù)訂省時間、數(shù)據(jù)匯總精準備餐和便捷支付新體驗等優(yōu)勢,為就餐者提供了更加便捷、高效的就餐服務(wù)。用戶可以根據(jù)自己的需求提前預(yù)訂餐食,避免了排隊等待的煩惱。食堂管理方也能夠根據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)進行精準備餐,降低浪費,提高管理效率。
(一)提前預(yù)訂省時間
智慧食堂預(yù)訂餐模式支持微信、小程序、APP、移動訂餐終端等數(shù)十種訂餐形式,就餐人員可以提前一天甚至更早進行訂餐,將選餐與結(jié)算移到線上,極大地節(jié)省就餐排隊時間。
(二)數(shù)據(jù)匯總精準備餐
食堂管理方可以根據(jù)智慧食堂反算的預(yù)訂數(shù)據(jù),進行精準備餐,按需采購食材,避免因估量不準而過度備餐造成的浪費。
(三)便捷取餐新體驗
在取餐方式中,智慧食堂支持配送到崗或者取餐柜服務(wù),智能取餐柜可刷臉取餐、單格控溫、獨立放置,方便用戶隨時享受訂餐服務(wù)。

根據(jù)智慧食堂的發(fā)展,目前政企單位可實現(xiàn)食堂管理的全流程智慧化,為員工提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷的就餐服務(wù)。智慧食堂管理系統(tǒng)作為這一變革的核心驅(qū)動力,通過技術(shù)層面的創(chuàng)新、獨特的功能和優(yōu)勢,打造更多智能就餐場景,為團餐行業(yè)帶來前所未有的發(fā)展動力。