在企業單位的傳統食堂經營中，這種弊端層出不窮，大大影響著企業形象、員工滿意度和崗位工作效率。
基于傳統食堂的尷尬境況，廣州米果智能設備有限公司自主研發智慧食堂全鏈解決方案，通過智能設備的應用和數據可視化技術，提升員工用餐滿意度、減少高峰期就餐時間消耗、幫助食堂實現精細化經營管理，樹立企業服務員工的貼心形象。
01 提前訂餐
食堂經營者提前在用戶端小程序發布當天菜單，員工通過小程序提前下單，用餐時間即可快速取到熱騰騰的飯菜。企業還可采用人工或送餐機器人提供配送服務，更好地優化員工就餐體驗。
02智能結算
智慧食堂可打造自助餐線、小碗菜餐線和檔口餐線等多種就餐模式，員工只需在進入食堂后通過掃碼、掃臉、刷卡等方式領取餐盤設備，即可開始智能結算消費。
在自助餐線上，一根菜一片肉都能進行準確計價，吃多少打多少的自主消費行為從根源上減少食物浪費。
在小碗菜餐線上，員工只需將餐盤放置在結算臺的結算區，智能設備將自動識別菜品信息和數量，無感支付快速結算，顯著減少高峰期排隊擁擠和大量耗時的問題。
03 膳食管理
米果智能體測儀結合小程序，為員工提供身高、體重、脂肪含量、肌肉含量、水份、骨骼年齡、體姿體態、基礎代謝消耗量等十幾項身體健康數據，還可根據體測數據趨勢變化給出次日或未來一周營養物質攝入的膳食建議，幫助員工清楚自己能吃什么、該吃什么，維持膳食營養均衡，塑造健康強魄體格。
04食品安全
搭配食安展示屏和智能留樣柜，對食堂后廚、菜品農殘、操作行為等進行食品安全臺賬展示，采用 AI 智能識別穿戴問題、作業問題、活物問題等違規行為，結合每餐食品留樣溯源，及時規避食品安全問題和保留食材溯源呈證。
05高效經營
通過自助餐線和洗消設備減少食堂前場后場用工人數，降低人工成本投入。同時，由消費者端小程序收集員工訂餐數據和消費記錄同步至智慧食堂管理平臺，獲取經營數據和智能化經營分析，提供消費者偏好和食材采購參考，實現精準備餐、高效管理的精細化管理。
目前，廣州米果智能設備有限公司已為武漢航天三江、廣東美廚食品、樂禾集團、臺州開投大廈、佛山家居博覽城等企業完成智慧食堂建設改造，搭建企業與員工的隱性互動橋梁，為企業單位帶來高效便捷和節源低碳的經營模式，幫助食堂管理更加人性化、精細化，以智能之光點亮數字科技新生活！在企業單位的傳統食堂經營中，這種弊端層出不窮，大大影響著企業形象、員工滿意度和崗位工作效率。
