安徽合肥的一家餐飲連鎖“珊瑚碼頭紙包魚”,憑借美味與數字化轉型,一躍成為魚控們必入的“神仙店鋪”。近年來新店開業不斷,在全國擁有超過100家連鎖店面,每天賣出超過10000條魚!

作為紙包魚界的“大佬”,珊瑚碼頭憑一道麻辣鮮香的紙包魚抓住無數霸都人的胃!為了保證紙包魚的口感,珊瑚碼頭選擇自家養魚,精選優質魚苗,自然生長200多天,因此魚肉鮮甜緊實。
選用無骨無刺的巴沙魚作為原材料,不油炸不碳烤,去骨無刺,裹油紙,配醬料,牢牢鎖住魚之鮮,還有多種口味選擇,滿足了吃貨們挑剔的味蕾。
除了用美味鮮香的紙包魚滿足顧客之外,珊瑚碼頭在數字化轉型方面也玩得很溜。借助科脈好餐謀+微餐廳智慧餐飲解決方案,有效解決經營過程中遇到的會員活躍度不高、客單價低等痛點難點問題,實現數字化高效管理。

利用科脈好餐謀智慧餐飲管理系統,實現全國連鎖門店統一管理,并形成強大的供應鏈,針對不同門店提供差異化的業務支撐。
此外,好餐謀還能對復合業態(如現場加工等等)提供支持,解放員工雙手。助力餐飲商家大大降低人力成本,提高前廳效率,提升對連鎖門店進行統一管理的效率。

借助科脈微餐廳,助力餐飲商家激活會員,玩轉會員營銷,有效提升客單價以及復購率。在科脈微餐廳上實現小程序掃碼點餐,通過積分商城實現拉新以及裂變,完成線上線下一體化營銷。
不僅如此,餐飲行家還能通過享錢平臺的收銀方式和外賣管理,形成數字化管理閉環,提高消費者體驗。

根據國家統計局數據,在疫情階段市場大規模停擺的挑戰下,餐飲行業仍保持4萬多億人民幣的規模。這得益于在疫情的危難之際,餐飲企業將外賣、團餐、半成品、零售化等方式成為了自救的重要舉措。
眾所周知,餐飲行業擴張難、管理復雜、易翻車讓很多餐企的連鎖之路舉步維艱,沒有數字化的餐飲相當于“裸奔”。
科脈的智慧餐飲解決方案有效賦能餐飲行業的數字化轉型,利用數字化手段來增加流量曝光,通過提升數字化技術能力來完成效率提升,助力餐飲企業開源增收,降本增效。