最近幾年人力成本逐漸加大，尤其在餐飲業，出現了“人力荒”，如何改變餐飲業招工難的問題呢？一些餐廳利用自助點餐機代替服務員和收銀員，不但大大節省了人力成本，而且利用自助點餐機還提高了工作效率和服務質量，可謂給餐飲業發展開辟了一條新出路。下面跟隨小編來了解下詳情。
要緩解餐飲業用工難這個難題，一方面需要餐飲企業盡可能更多地創造成長空間，讓就業人員覺得有工作前景、有上升通道；另一方面則應該有布局，有計劃地用新技術替代人工，如用餐飲自助點餐設備替代服務員，用移動支付替代收銀員。
現在很多餐廳、餐飲連鎖店如：KFC、貝克漢堡、歡樂快喬餐飲店使用上自助點餐設備替代服務員。消費者通過店內自助點餐機，在點餐屏幕前進入點餐頁面并支付，后臺收到訂單直接備菜。顧客自助點餐-買單”減少了用餐環節，更避免了上錯菜、漏菜、收銀出錯等失誤。小編之前看過一新聞報道，某店里老板自從用了自助點餐設備之后，一名員工的人均月產值在3萬元左右增加了5000-6000元，增幅接近兩成。
利用自助點餐機，無論從營銷還是從管理各方面來講，都給餐廳帶來了很多便利，讓餐廳發生了可喜的變化，餐飲要想持續發展下去，非得自助點餐系統來助力，只有這樣才能適應社會發展，跟上時代的步伐！
