隨著谷歌、蘋果、阿里、萬科等國內外大型企業員工食堂的爆火，“智慧食堂”完全顛覆了廣大群眾對食堂的傳統認知，成為行業內的一股迅速成長的新勢力。對于企業來說，效率就是生命，這在食堂管理中表現得越發明顯。傳統單位食堂管理效率低下，難以達到菜品美味與高效供餐的雙重標準。而智慧食堂管理系統的出現恰恰彌補了企業單位食堂在這兩方面的兼求目標。
在移動數字化時代，AI技術的迅猛發展，搭建智慧食堂管理系統、采用智能結算設備在目前國內的大小食堂里也已經成為了一種趨勢！中國智慧食堂管理專家滿客寶通過人臉識別技術和信息化管理系統，搭載不同智能硬件，為地產領軍企業萬科集團、國家電網、中國石化等多家大型企業，打造便捷的食堂訂餐及就餐系統。那么，滿客寶智慧食堂究竟能給企業帶來哪些好處呢？
一、多種餐補賬戶管理——更智能
滿客寶智慧食堂管理系統針對賬戶管理功能，可設置現金賬戶和餐補賬戶兩種不同的賬戶類型。現金賬戶可以通過微信、支付寶、后臺手動錄入的方式進行充值，就餐員工結算時會使用該賬戶內的余額。此外，通過系統還可為就餐員工添加1-5個餐補賬戶，每個餐補賬戶可以分別對應不同的消費場景（超市消費或多檔口不同規則消費等），餐補賬戶在消費時具有優先級，系統管理員可以限制每個餐補賬戶可以使用的場景。
二、多功能預訂餐管理——更靈活
智慧食堂系統支持手機APP、移動PDA、小程序、公眾號、預訂終端一體機等15種訂餐方式，方便就餐員工隨時隨地進行訂餐，實現食堂就餐高峰時刻靈活分流，防止點餐擁擠。另外，就餐員工利用預訂餐功能不僅能提前了解餐食營養，提升就餐體驗，還方便食堂后端根據訂單記錄形成多維度數據分析，進行精準配餐降低剩餐率，控制經營成本，規范食堂成本管理。
三、金融級AI刷臉就餐支付——更便捷
智慧食堂管理系統支持多種食堂就餐模式，包括自選餐模式、自助餐模式、檔口就餐、預訂取餐等。就餐員工通過金融級AI人臉識別技術，在售餐終端進行點餐、取餐或支付，平均用時小于0.3秒的超高速識別，大大降低了就餐高峰的排隊壓力，整體提升食堂運營效率，提高就餐便捷性。
四、食堂ERP系統管理——更精準
智慧食堂后端ERP系統管控功能，對采購庫存、成本核算、食堂經營數據進行全方位統計分析。系統可實現食堂后勤總部管理的上下級分級管控，并將分部食堂的經營數據與總部實時聯通，為總部對多食堂管控提供有力工具。根據菜品交易數據變化趨勢，系統可輔助餐飲中心優化經營結構，輔助檔口根據季節、用戶喜好和利潤率，優化菜品結構，為食堂經營決策提供重要依據。此外，智慧食堂ERP管理系統，全流程記錄食材來往數據，方便食堂經營者隨時實地查看管理數據，掌握經營狀況。
五、食堂食安監管——更安全
智慧食堂管理系統通過進銷存管理和庫管功能，對菜品采購、定價、入庫、生產、加工到售賣等流程，進行全流程數據監管。農殘檢測功能與系統后臺無縫對接，材料入庫實時顯示菜品檢測數據，降低食品安全風險系數。而在后廚制餐過程，攝像投屏在食堂顯示屏上，就餐員工可全程監督后廚動作，實現明廚亮灶，食堂管理者也可通過手機或后臺進行不定時抽查。后廚菜品備好之后，還可按餐別提取樣品保存，當發生飲食糾紛時即可便可調取樣品記錄進行檢測。
六、智慧超市管理——更高效
系統支持刷臉支付、掃碼支付、秒級結算，無需攜帶飯卡，適應多種支付場景支持商品出入庫、商品維護、商品分類管理、生成多維度報表及商品記錄多種退款方式：刷臉退款、小票退款等。
智慧食堂管理系統從管理者和用餐者兩個方面出發，利用移動互聯網技術，對訂餐、取餐、結算、管理等進行全面優化，幫助企業食堂降本提效，提升員工的用餐滿意度！
