美團收銀獨家黑科技上線！咔擦，上百道菜便錄入收銀系統！
走在大街小巷，大大小小的餐廳琳瑯滿目，有些餐廳開得紅紅火火客似云來，但也有一些傳統餐館因為服務和系統的落后，導致效率無法提升，最后生意一落千丈。
還在悶頭苦干？你的餐廳升級了嗎？僅靠經驗和手藝，在如今這個時代，會不會out了？
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餐廳對智能化的需求日益強烈
如今的餐飲行業流行著這樣一句話：在科技為王的時代，餐飲之間的競爭逐漸演變成了科技的較量。
為什么這樣說？
眾所周知的 “三高一低”（原材料、房租、人工高，效率低），是每個餐飲經營者都在面臨著的壓力。為了獲取更高的利潤，很多餐飲商家都在想方設法壓縮成本，而科技的引入，在一定程度上幫助商家解決了成本高、效率低等問題。
無人餐廳，沒有紙質菜單、點餐員、收銀員，成本僅有傳統餐館的四分之一；
3D打印食物，能夠輕松根據個人偏好和需求定制食物，它能夠大幅減少食物浪費以及食物儲存和運輸的相關成本；
每一項科技的出現都能對餐飲大環境產生影響。
但對于餐企特別是對于一些中小餐飲商家而言，餐廳需要的不僅是科技感，還有管理運營上遇到的一系列難題。
在此背景之下，也迫使各大餐飲軟件商對自身的系統進行升級，來滿足餐飲商家高效運轉的需求。
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美團智能收銀到底有多智能？
據了解，商戶只需要登錄美團管家APP，點擊“拍照錄菜”，按照指示系統提示，對紙質菜單進行拍照后，將會彈出識別結果，用戶可以一鍵確認，或者再進行編輯修改相關信息。
據美團收銀技術負責人介紹，這是一項基于自動智能識別的技術，可以幫助用戶自動將菜品實現分類，同時為用戶提供了簡潔高效的交互錄入方式進行編輯修改，顛覆了通行的瀏覽器繁瑣操作。為了使得智能識別技術更加準確，這一新功能還依據美團點評已有的菜品數據庫，進行自動比對糾偏。新版產品上線前的測試顯示，這項功能技術識別的準確率整體高達90%。
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手機拍照錄菜到底有何亮點
隨著智能化和大數據時代的來臨，更多商戶正在面臨經營系統升級換代的問題，但由于重新錄入菜單菜品信息非常麻煩，不少商家處于慣性選擇保持現狀。據國家統計局公布的數據顯示，2017年，餐飲收入將近4萬億元，比上年增長10.7%。與行業高速發展相對應的卻是，600萬商戶正在使用智能餐飲ERP軟件的占比卻不足10%。
美團收銀相關負責人也印證了這一點，在美團收銀遇到的商家咨詢中，關于錄菜的問題最多，由于要花很長時間錄入菜單菜品信息，很多商家都擔心工作量太大。北京一家主營餃子的連鎖商家是美團收銀較早期的用戶，經常提出能否通過技術手段進行批量錄菜。拍照錄菜功能上線后，商家紛紛反饋可以節省不少精力，“這個功能前兩天我就試了，識別率也很高，要是早有這個功能就好了。”
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結語
毋容置疑，科技是第一生產力。
當新餐飲時代悄然而至，市場趨勢促使餐廳功能和服務形式必須升級換代，從而降低人工成本，提高餐廳人效。
而簡化日常就餐流程的智能餐廳，才能成為新餐飲的爆破點。
