商億SY8000全漢字中文32位CPU的新一代收款機

同時具備，正餐、中式快餐、西式快餐、外賣（送餐）、超市、專賣店功能的收款機：

外賣送餐（電話預訂，送餐結算統計）

一、西式快餐：

又稱柜臺式快餐，或美式快餐。指即買即付式快餐。收款員也是服務員。典型的連鎖店如：麥當勞、肯德基、德克士等。

無論使用何種收銀設備，都必須遵循的操作流程：

二、中式快餐：

又稱桌臺服務或開桌服務。是指服務員下桌開單，然后由服務員送餐到桌的方式。典型的連鎖店如：永和大王等。

無論使用何種收銀設備，都必須遵循的操作流程：

三、正餐：

中餐酒樓，所有先消費后結賬的餐飲形式。

無論使用何種收銀設備，都必須遵循的操作流程：

四、綜述：

1、綜上所述中西式快餐并表面上看不指的是食品歸類，而是指餐飲流程。

2、西式快餐收銀流程不可為中式快餐所用：

原因一、西式快餐的廚房，并不是制作間，而是裝配間。所以，交款客人原地不動，等候不超過30秒就可以拿到食品。所以適合柜臺式方式。而中式快餐的廚房，大都是制作間。制作的食品從1分鐘－3分鐘不等。如果采取柜臺式快餐的收銀模式，勢必會造成交款臺前人流擁堵。

3、解決中式快餐客人擁堵的唯一辦法――分流

就是取菜和收銀交款分開，辦法有二：

－收銀設備（餐飲專用收款機或觸摸屏收款機）一次設置打印2張收據，客人持次2張小票，找到座位后，將其中一張小票交予服務員，由服務員根據標有同一單據號的小票將菜品送到客人處。

－收銀設備連接到另一處專門取菜處一臺票據打印機?？腿私煌昕詈?，到設置票據打印機的取菜處，領取菜品。因為收銀設備打印出的票據和外接取菜處的票打的票據，同樣擁有同一單據號，所以不會造成錯誤和混亂。

主顯示器4行液晶的收款員顯示屏

 顧客顯示器 8位數碼顧客顯示屏,可提拉旋轉角度

PLU（商品）10000（可以選擇3個價格）

收款員 9

服務員（送餐員）50

付款方式： 9種

改錯方式 取消、更改、退貨、廢單

折扣 9種

報表：

 匯總報表（日/月）

分類報表（日/月）

 收款員報表（日/月）

 營業員報表（日/月）

銷售報表（日/月）

套餐報表（日/月）

 商品報表（日/月）

 變價明細查詢

小時報表（匯總/明細）

商品庫存報表

 銷售匯總（日/月）

退貨明細

折扣明細

開臺報表：

 開臺率、翻臺率、人均消費、單均消費、未結桌帳

 輸入法： 中文全拼 筆畫英文大、小寫

特殊功能：

PLU組：如：建立一個叫贈送的單品，任意選擇其中贈送的商品。

助記碼銷售 如：魚香肉絲，只要輸入 “YXRS”就即可

不找零統計

轉賬 分賬

類別打折 ：例如酒水飲料不打折

 不丟單的廚房打印機：循環備份廚房打印

可以連接兩部任何品牌的58mm熱敏打印機（串口）

廚房打印可選擇3種格式單據，便于管理、

1、小單：一個菜一張廚打票據。此方式多用于客人取菜口或服務員上菜使用。

建立口味說明祖，同一種菜品多個口味說明

2、類整單：按照不同的菜品分類輸出廚打。此方式多用于多部廚房打印機。

3、整單：桌整單或客人整單。作為一個廚房的上菜單、劃菜單或取菜單。

票據打印商店徽標LOGO

會員管理：會員特價，會員積分

電子流水帳 300,000筆，海量存儲，可以再現每筆交易

功能非常靈活的系統管理功能，有助于客戶的個性化管理

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