“滴，您的賬戶到款18元。”走進南昌市沁園農貿市場內，此起彼伏的收款到賬聲格外清晰響亮。去年6月起，沁園農貿市場改變以往農貿市場個體分散經營的模式，按照現代企業管理制度，實行統一收銀、統一結算、統一管理。這種新型商貿流通模式，不僅讓消費更“透明”、管理更高效，還實現了整體銷售額的上限入統，“改”出了原農貿市場經營模式無法體現的社會效益。
統一收銀“統”出管理高效
大數據平臺滾動播放菜品價格信息、農殘檢測公示、市場交易量等；微信掃描購物小票上的二維碼，可對購買的農副產品進行全程溯源……
走進沁園農貿市場，處處都是“智慧”的氣息。“統一收銀管理系統是沁園農貿市場邁向‘智慧化’的關鍵一步。”江西壹號農業科技有限公司董事長張福昂說。作為沁園農貿市場的投資建設方，壹號農業近年來致力于探索農業產業上下游的智能化路徑。
“方便！只需要準備一個碼，微信、支付寶都能掃，錢都進一個賬戶。買菜的顧客方便，我們每天算收入也方便。”在沁園農貿市場二樓經營蔬菜攤的萬大姐一邊忙著給顧客拿菜一邊說。
萬大姐所說的“碼”，正是沁園農貿市場供銷一號商戶收款碼。去年6月，江西省供銷壹號農貿有限公司聯合技術方江西金手指科技有限公司，研發推出供銷壹號統一收銀管理系統，并在沁園農貿市場進行試運行。
顧名思義，該系統由一個后臺統一管理市場內所有商戶的收銀，接受多種支付方式，并為每個商戶設置獨立后臺賬號，由商家自行管理商品上架、銷售、提現等。
商戶通過個人賬號登錄系統后臺，可以清晰地看到每一筆交易數據。“哪些菜賣得好、賺得多，第二天就多進一些。”經營水產的老張說，過去用紙筆記錄進出貨信息，顧客多的時候就顧不上了。如今，系統后臺不僅準確記錄交易，還可以利用系統工具對數據進行分析，獲得損耗、利潤、庫存等信息，從而更合理地設定進貨數量和品類。
江西省供銷壹號農貿有限公司駐點負責人熊文祥介紹，較之其他統一收銀系統，供銷壹號統一收銀系統最大的優勢就在于——商家可隨時提現，實時到賬，且不收取任何手續費。
依托供銷壹號統一收銀系統，沁園農貿市場實現倉儲、流通、銷售等全流程的數據化管理。
“通過對供應商、商戶和訂單進行統一管理，我們逐步建立起完善的農貿市場規范化管理體系，提升市場管理水平和效率的同時還能節省管理成本。”沁園農貿市場運營經理黃福闖說。
“智慧農貿”讓消費“更透明”
沁園農貿市場內設蔬菜水果、肉類海鮮等五百余個攤位，近千種商品供應充足，市場里人來人往，購銷兩旺。
“這哪像農貿市場啊，跟超市差不多。不僅環境好，買東西還安全放心。”家住附近理想家園小區的魏女士幾乎每天都來這里買菜，“有一次買的西瓜沒熟透，不好吃，本來覺得吃了‘啞巴虧’，可第二天來買菜的時候在服務臺一反映，工作人員就通過后臺系統查詢到記錄，還幫我協調了退款。”
據悉，供銷壹號統一收銀管理系統與沁園農貿市場食品安全追溯體系實現數據共通，農殘可檢測、來源可追溯、交易可查詢，市場監管部門可通過整合后臺各類信息，對市場交易進行監管，真正讓市民實現“放心購”。
不僅買得“放心”，還買得“便宜”。常到沁園農貿市場買菜的市民近來發現菜價比之前便宜了些，不少蔬菜優惠了5角至1元不等。原來，在沁園農貿市場管理部門的“牽線搭橋”下，部分商戶開始直接從江西省供銷壹號農貿有限公司下屬的蔬菜生產基地采購新鮮平價菜品。
“之前商戶從批發市場進貨，按照市場規律會有多重加價環節。我們從采購源頭上尋找突破口，根據統一收銀系統提供的數據，為西紅柿、辣椒等暢銷菜品找到了相應的蔬菜種植基地，蔬菜從地頭直接配送到市場。”黃福闖說，如此一來，商戶不再需要凌晨趕去批發市場進貨，還省了中間差價，替消費者的錢袋子“減了負”。
“大數據還可以引導種植大戶根據市場需求精準種植。”江西金手指科技有限公司總經理宋玉杰認為，打通數據在農業產業鏈上下游的流通渠道是大勢所趨。
大數據背后有筆“民生賬”
近年來，疫情形勢復雜多變，為促進市場保供和商貿經濟發展，江西省陸續出臺《2022年度省級商務發展專項資金重點工作的通知》《南昌市促進全市批零住餐行業經濟高質量發展的若干政策措施》等，針對批零住餐企業入統、市場保供監測、農貿市場建設改造等事項給予優惠政策和專項支持。
“通過統一收銀系統收集的數據，不但可以幫助我們及時了解市場客流情況、每日銷售額等，還可形成完善的數據搜集機制，服務于市場保供監測和經濟納統。”南昌市商務局局長戴瓊說。
隨著市場內商戶逐步加入統一收銀系統，沁園農貿市場于去年9月上旬，營業額超過500萬元，被納入統計范疇。
“我們將針對批零住餐行業分別研發適應行業需求的統一收銀系統，并逐步在全省推進落地，全力支持政府做好市場商貿消費提質擴容和市場保供監測工作。”宋玉杰說。
據介紹，統一收銀系統在供銷壹號全省多地部署的農貿市場有序推進中。今年底，鷹潭市、宜春市、九江市、新余市等地的智慧農貿市場改擴建工程將陸續完工，開業后將采取統一收銀模式，實現規范化管理。為給農貿市場提供穩定的貨源，供銷壹號還將依托壹號農業旗下現代化農業產業基地，在全省建設10個農副產品統配倉，服務于百家以上農貿市場。
“我們還將逐步完善統一收銀管理系統，嘗試搭建線上購物平臺，希望通過o2o線上農貿小程序，實現遠程買菜，避免直接接觸帶來的感染風險。”張福昂說。（聶妍婧）
