說起智慧食堂很多人都不陌生，當前很多學校、醫院、社區、企事業單位的智慧食堂越來越常見于大眾視野。豐富美味的菜品，快捷精準的取餐流程，智能化的結算服務，讓越來越多體驗過的消費者選擇重返食堂。如何通過智能結算系統打造智慧食堂？我們看看博時特產品方案是如何賦能智慧食堂。
刷臉識別就餐人員信息，既可以實現支付又可以同步啟動門禁，配置在食堂門口的人臉識別門禁可以輕松解決傳統食堂出入人員混雜、無法精確辨別內部人員身份信息的問題，可以有效維護食堂用餐秩序和安全，快速核驗就餐者身份識別，實現無感支付。
無需內臺工作人員靠肉眼識別取餐人員身份，在食堂內外臺的窗口配置雙屏刷臉/刷卡/掃碼（支付模塊可選）支付消費機，內臺人員可以設置飯菜價格，就餐人員可以直接刷臉就完成取餐支付，解決了傳統食堂只能刷餐卡或憑餐票取餐，容易出現就餐者餐卡、餐票丟失、被盜用，造成資金損失；食堂還需要配置專人負責辦卡、補卡、繳費，過程繁瑣。配置刷臉支付取餐，既能有效提升食堂就餐管理，提高食堂取餐效率，又可以實現精準識別扣費，用餐數據統計也更加智能便捷。
想吃什么就點什么！食堂配置自助點餐機，就餐人員可以現場自助操作設備點餐，就像操作超市便利店的自助收銀機一樣，在自助點餐機的可觸控大屏點擊頁面就可以實現點餐、支付，小票打印等，讓團餐供應變得更加靈活。解決了傳統食堂餐品供應單一，就餐者需要提前辦理餐卡、報餐等問題，現場自主點餐、自主支付，排號取餐，進一步提升用餐體驗感。
使用含有芯片的餐盤取餐，直接將餐盤放在RFID識別自助結算餐臺上，餐臺上的顯示屏就可以快速顯示食物的品種和價格，就餐者通過刷臉（可選刷卡、掃碼支付）就完成了用餐支付，操作簡便快捷。解決了食堂人力不足、就餐者需要長時間排隊取餐、用餐效率慢、用餐體驗差等問題，食堂可以提供多種口味的菜品、實行小份菜，就餐者可以自主選餐，不僅取餐效率高，而且可以有效減少食物浪費。
食物自動計價，精確到克，就餐者先通過刷臉或刷卡、掃碼等方式綁定餐盤信息，在取餐過程中將餐盤放置在RFID識別自助掃碼稱重結算臺上，取了什么菜、菜有多重、價格、營養成分等，全都會顯示在設備旁的顯示屏上。選餐后，無需手動支付，系統后臺無感支付，系統還會根據需要推送當餐及每周的用餐金額、飲食報告及就餐指南，助力就餐者健康飲食，實現了個性化就餐、健康性就餐，推進了光盤行動的落實。
自主研發生產，信息技術賦能餐飲服務
近幾年來，博時特主要供以K12校園以及企業單位園區、寫字樓、社區智慧食堂結算終端解決方案。談及“智慧食堂”的發展，博時特科技產品經理們有深刻的體驗，近年來的市場調研讓他們有機會深入了解到了傳統團餐行業的種種痛點：
比如對于傳統食堂，多數的消費者都有怨言，菜品種類少、不好吃，打菜分量不好控制，價格不明確，排隊等餐時間長等。但這些還僅僅是消費端的問題。傳統團餐行業成本管理不夠精細，人力成本高，所以往往經營模式粗放、經營效率低下，容易形成消費者體驗不佳與經營者利潤不高的惡性循環。
一些傳統食堂前端雖然混合稱重計價的模式，但是根本無法支持精確的數據統計，因為要實現經營管理系統的構建，則必定要對傳統的收銀結算終端進行全新的“技術革命”。
面對如此局面，博時特研發團隊在經過不斷的論證和測試后，自主研發一系列前端結算設備上市，部分刷臉產品已通過微信及支付寶刷臉支付平臺認證，不僅設備品質可以保障，而且符合條件的客戶購機還可以享受平臺高額補貼。博時特食堂結算終端可以與后臺支付系統完美結合，助力食堂玩轉數字化、智慧化經營。
截至2023年8月，博時特智慧食堂智能結算硬件解決方案賦能的客戶項目已涵蓋至全國各大小醫院、大（中）專院校、中小學、事業單位、知名企業、園區、社區。
在北京的一個大學食堂，自從采用智慧食堂自助取餐結算解決方案后，日均就餐人數從原先的2000余人猛增恢復至1萬人以上。
作為一家國家級高新技術企業，一家智能設備定制開發與生產、維護一體化的方案型公司，深圳博時特科技也一直堅持“客戶至上”的服務準則，充分利用公司的特色和優勢，堅持走創新開發這條路，為各行各業不同場景提供更多智慧解決方案的可能。
