近年來，各大品牌便利店在山東跑馬圈地，本土品牌和外來品牌貼身肉搏，以期在激烈的市場競爭中占據一席之地。
2017年10月，第一家橙子便利在濟南開業。如今，橙子便利在營門店近300家，覆蓋山東多地市并持續向周邊拓展，并入選中國連鎖經營協會「2021中國便利店TOP100」榜單，已然成為山東便利店頭部品牌之一。
橙子便利將數字化作為企業發展的核心抓手，穩扎穩打。2022年，橙子便利旗下便利店全鏈路數字化運營解決方案服務品牌“果凍橙”正式獨立運營，并對外共享果凍橙數字化運營解決方案。
早在2020年5月，果凍橙聯合商米為橙子便利打造的便利店全場景數字化解決方案上線，自助收銀、商品稱重&收銀一體化，門店/大倉貨品盤點、系統便捷升級等，助力門店精細化運作。
01
解放員工雙手，提高收銀效率
以前，店員基本上是在收銀臺等顧客結賬，門店其他工作還得擠出時間完成。SUNMI K2 MINI、D2搭配果凍橙的自助收銀解決方案上線，顧客選好商品后，自助掃描商品條碼，主掃、被掃或刷臉完成訂單支付，僅熟食需要店員協助。
店員從收銀臺解放出來，有更多時間理貨、補貨、對顧客面銷等；顧客自助支付后可關注門店小程序，從而實現門店私域流量的搭建和運營。
店員也可使用 SUNMI T系列智能臺式終端搭配二維掃碼槍為顧客結賬；顧客購買散裝商品，SUNMI S2 可集稱重&收銀、票據打印于一體，提升結算速度顧客滿意度。
02
拓展外賣業務，實時同步庫存
顧客點外賣的時候怕什么？怕點完之后店員來電說沒貨了，更怕門店沒有提前通知但收貨不符。
SUNMI L2、L2K 搭配果凍橙外賣系統上線，顧客外賣訂單中的每一個商品都需過機掃描，如貨品不符，系統則報警提醒，大幅降低外賣訂單配貨失誤率。如顧客購買雪糕，系統還會提醒店員為顧客配備勺子，拉滿顧客滿意度。
做好外賣業務更要懂運營。果凍橙倉儲管理系統可及時察覺貨品異常、實時同步庫存，有效避免因庫存同步不準確導致的商品下架、暢銷商品補貨不及時而影響門店效益等。橙子便利總部電商團隊根據門店經營數據，制定線上規則和玩法，門店執行，形成良性循環，實現門店效益最大化。
工作人員借助 SUNMI L2、L2K 搭配橙子便利移動訂貨收貨系統，進行門店/大倉出入庫管理、批量收貨、盤點等，即便新員工對貨品不熟悉，只需使用商米手持智能終端打印揀貨單，即可知道貨品所在具體位置。
03
輕松落地，使用/維護成本低
以前，橙子便利運維團隊每天接到很多電話反饋系統問題，需要重裝系統、安裝軟件等。如今，商米簡單易用的智能IoT設備加上 SUNMI OS 商用操作系統的加持，操作體驗、功能配置、穩定性都更優化，讓門店盡享性能提升帶來的順暢體驗。
果凍橙深度契合門店實際運營環境，洞察門店需求、打磨產品迭代升級。商米系統升級能力-OTA灰度發布，對新功能進行統一分發，批量同步至門店設備，門店通過商米應用市場即可一鍵安裝。
同時，商米全國售后服務體系，面對不斷變化的客戶需求，快速響應、及時交付；果凍橙也在實際運營過程得到不斷的檢驗、豐富、完善，為提高橙子便利運營效率保駕護航。
面對生長中的壓力，不少便利店企業加速探索轉型路徑，借力數字化技術，從門店運營、會員運營、供應鏈重塑等角度提升前中后端的綜合運營能力，賦予顧客更便捷的購物體驗。商米與果凍橙將持續共建，為便利店行業的數字化轉型升級添磚加瓦！
