團餐是近年發展比較迅猛的行業,占據了餐飲行業約四成的比例。很多飯堂食堂經營者都紛紛引入食堂團餐消費終端和團餐收銀機作為增效提速的科技手段,但也有些人覺得沒必要,只需要照搬餐廳收銀機或傳統食堂團餐收費機即可。
事實上,選對食堂團餐消費終端和智能食堂團餐收費機對飯堂經營能起到事半功倍的作用。我們在選擇食堂團餐消費終端和智能食堂團餐收費機時,也要注重這些智慧食堂團餐結算終端跟一般餐飲店常用的餐廳收銀機在功能上的區別。

首先,由于飯堂菜品很多都是有固定金額的,例如肉類是6元一份,菜類是2元一份,這些價格都設定好了,也方便飯堂工作人員快速結算出應付金額,不用每次都輸入不同金額。而不同于餐廳菜品價格,細分到每道菜價格不一,更可能因為不同搭配而產生不同的價格,花費的結算時間更長。因此,食堂團餐消費終端和智能食堂團餐收費機往往具有一鍵結算功能,可以支持固定金額結算功能。
隨著疫情影響,為了減少人際接觸和節省點餐時間,不少學校和公司飯堂都新增了“線上點餐”功能。員工或學生可以提前在線上用手機點餐,團餐食堂再提前備好餐,顧客到了飯堂就能直接在掃碼團餐收銀機上掃描二維碼進行核算,即掃即取,免去現場點餐和支付的環節,大幅節省點餐、備餐和飯堂支付消費環節花費的時間。

天波多功能團餐結算終端D2,是一款學校食堂桌面式點餐消費一體機。配備8核處理器和雙目人臉識別攝像頭,可持一維/二維碼識別、人臉識別、刷卡支付。同時,天波多功能團餐結算終端D2有豐富的外部接口,可支持二次開發。通過軟件功能開發,可開發出適合飯堂團餐多場景的功能應用。
可以看到,食堂團餐消費終端和智能食堂團餐收費機在功能上會跟餐廳收銀機有所不同,飯堂團餐經營者要注意這些功能區別。