傳統食堂的結賬支付環節是什么樣的？打菜、計算金額、在團餐消費機上刷卡支付、核對是否也完成結算，這些步驟加起來花費時間不少、秩序容易混亂，平均每個人在飯堂打飯的時間至少需要1分鐘。在飯堂這種用餐高峰期特別集中的場景，造成排隊擁擠，用餐體驗不友好，越來越多人不愿意到飯堂就餐，容易導致飯堂虧損。
那么，如何從飯堂團餐支付環節入手，提升工作效率？不少飯堂紛紛引入人臉識別支付團餐機、食堂團餐消費終端、智慧食堂團餐結算終端、AI菜品視覺識別結算臺等智能硬件終端，可以從結算金額、支付核算這兩方面大幅提升效率，同時也減輕了飯堂工作人員的工作強度。
以往食堂團餐消費終端只能支持刷卡支付，一些學生排了很長的隊終于輪到自己，卻發現飯卡沒錢，不得不去飯卡充值柜臺充卡，再重新排隊，這樣不僅費時費力，使用飯卡支付也存在容易丟失、被他人冒用等情況。又因為中小學大多不允許帶智能手機，無法使用常用的掃碼支付方式，因此飯堂引入人臉識別支付團餐機和團餐刷臉支付機，可以已更高效靈活的刷臉支付方式實現飯堂消費結算。
我們在挑選食堂團餐消費終端、智慧食堂團餐結算終端時，也要注意到飯堂使用場景的特殊性，例如一般點餐收銀機都是桌面式安裝，而食堂團餐消費終端、智慧食堂團餐結算終端、為了減少在飯堂打飯窗口的占地空間，多采用壁掛式安裝，因此要求食堂團餐消費終端、智慧食堂團餐結算終端的機身要做到小巧輕薄，方便安裝。
同時由于人臉識別支付團餐機、食堂團餐消費終端、智慧食堂團餐結算終端這些設備往往會容易接觸到飯菜，要具備一定的防油防水等級，才能放在飯堂里更耐用。
利用好人臉識別支付團餐機、食堂團餐消費終端、智慧食堂團餐結算終端、AI菜品視覺識別結算臺等智能硬件終端，將會在團餐甚至其他餐飲場景發揮更大作用。
