新一輪科技革命將人類社會帶進數字時代,數字經濟成為引領經濟高質量發展的重要引擎。以新一代信息技術為主要技術驅動的第四次工業革命進一步加快,實體經濟各領域面臨全面深刻的數字化轉型,走向智能、綠色、融合的發展道路。
其中餐飲行業的數字化轉型走在傳統行業前列。當前,以商米科技為代表的商業物聯網正在全面滲透餐飲場景,智能商用設備正被廣泛應用于餐飲場景經營的方方面面,覆蓋排隊、點餐、外賣、推廣營銷等業務需求。
商業物聯網行業中存在較多服務商通過提供定制化解決方案服務于終端客戶,在餐飲行業,除門店管理、支付結算等環節所需的通用性終端和軟件外,在點單、廚房管理等場景下還具有個性化需求。商米科技則致力于滿足不同企業的個性化需求。
其中,智能商用設備結合排隊叫號應用可幫助餐飲企業實現在線預約、排隊、叫號管理;結合自助點餐應用可解決就餐高峰期店內人手短缺的問題。在餐飲場景中手持非金融設備具有可移動性、功能聚合的優勢,不僅能夠承載排隊、點單、會員識別、掃碼支付等堂食需求,還可以支持外賣接單、訂單打印,其實時、穩定的優勢保障了商家的持續接單能力,幫助餐飲企業提高運營效率。
在網紅店金匠壽司門店數字化升級過程中,針對后廚數字化脫節,與前廳缺乏聯動等問題,商米科技聯合頂簡為其打造數字化轉型方案,推動全場景、全鏈條的數字化升級。在叫號環節,SUNMI T2 MINI, D2s LITE搭配頂簡排隊取號叫號入座系統,實現效率飛躍。在后廚管理環節,SUNMI D2s KDS 與頂簡后廚控菜系統搭配,后廚人員接到點餐訂單后可快速完成備餐,屏幕操作響應快,在戴著手套或者濕手狀態下也能正常操作,具備防水、防油污的功能,使用體驗得到改善。此外,在送餐、收銀、供應鏈等環節,效率均得到大幅提升。
業內人士表示,隨著越來越多的智能商用設備具備了基礎的連接能力,物聯網應用從單純的設備連接轉變為解決特定場景的特定問題,收集和處理來自不同終端數據并分析數據的價值將成為物聯網下一階段的發展重點。新冠疫情出現雖然在短期內限制了物聯網項目的需求,但也加速了餐飲等領域企業數字化轉型的進程,在 5G、AI、云計算等相關技術的助推下,物聯網產業將迎來蓬勃發展,商米科技等領軍企業也將有望迎來新的發展階段。
