掃碼點(diǎn)餐和自助點(diǎn)餐早在國(guó)內(nèi)大面積普及，不管是大型連鎖餐廳，還是個(gè)人經(jīng)營(yíng)的小餐館，通過門店的自助點(diǎn)餐機(jī)或飯桌前的點(diǎn)餐二維碼就能快速完成點(diǎn)餐和支付，減少等候人工點(diǎn)餐下單的時(shí)間。
但在國(guó)外，掃碼點(diǎn)餐這種方式是在疫情后才開始興起。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在過去一年半里，美國(guó)餐飲二維碼下載量增加了750%。對(duì)比起無(wú)數(shù)客人摸過、可能攜帶各種細(xì)菌的菜單（即使店員每次使用后都用酒精消毒），無(wú)接觸的掃碼自助點(diǎn)餐無(wú)疑更干凈衛(wèi)生。
而且掃碼點(diǎn)餐和自助點(diǎn)餐機(jī)連接的都是線上的平臺(tái)系統(tǒng)，可以根據(jù)食物價(jià)格波動(dòng)和原料變化，靈活調(diào)整菜單，免去重新打印或人工修改每份菜單的麻煩。
但外國(guó)的掃碼點(diǎn)餐并沒有中國(guó)的那樣便利，因此國(guó)外不少顧客都不太歡迎掃碼自助點(diǎn)餐這一方式。
例如國(guó)內(nèi)很多點(diǎn)餐碼都是基于微信等主流軟件開發(fā)的，只要預(yù)先綁定好銀行卡就能直接支付。而國(guó)外開發(fā)自助點(diǎn)餐和掃碼支付的技術(shù)公司五花八門，意味著每次到不同餐廳掃碼點(diǎn)餐，就要重新填一次各種信息，再去綁定銀行卡。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)外使用二維碼點(diǎn)餐，每份顧客平均要花掉11分鐘。這樣繁瑣的操作甚至比直接人工點(diǎn)餐更麻煩和費(fèi)時(shí)。
基于國(guó)外顧客的使用習(xí)慣，或許自帶刷臉支付的自助點(diǎn)餐機(jī)更適用。刷臉支付自助點(diǎn)餐機(jī)無(wú)需顧客掏出手機(jī)掃支付，只需本身在賬戶上完成人臉識(shí)別，每次到不同的餐廳點(diǎn)餐，只要使用的是同一個(gè)支付公司的賬戶，無(wú)需每次都綁定銀行卡和輸入密碼，只需通過自助點(diǎn)餐機(jī)進(jìn)行人臉識(shí)別身份，就能快速完成自助點(diǎn)餐和無(wú)感支付。
