近日商務部發出通知,為抓住“金九銀十”、歲末年初消費旺季有利時機,在落實落細各項常態化疫情防控措施的基礎上,扎實推進商務領域促消費重點工作,確保2021年下半年和2022年上半年消費運行在合理區間更好服務,構建新發展格局。

其中,與零售和餐飲業息息相關的有幾點重點措施,鼓勵商家加快數字化建設和智能化改造,積極推動線上業務,促進品牌消費,開展常態化促銷活動,重點如下:
1、提振餐飲消費。推動餐飲服務提質升級,鼓勵餐飲企業豐富提升菜品、提高服務水平、創新經營模式。鼓勵品牌餐飲企業連鎖化、標準化、集約化發展,加快餐飲企業數字化賦能。
2、發展新業態新模式新場景。支持傳統商業企業加快數字化、智能化改造和跨界融合,鼓勵發展智慧商店、無接觸配送、到家服務等,推進線上線下更廣更深融合。支持鼓勵傳統商業場所、閑置廠房、體育場館等改造為多功能、綜合性新型消費載體,打造沉浸式、體驗式、互動式消費場景。因地制宜建設夜間消費集聚區,豐富夜間消費場景和供給。
3、促進線上消費健康發展。推動直播電商、社交電商等新業態新模式規范健康持續發展,引導企業運用大數據等技術,開展個性化定制、柔性化生產,培育更多“小而美”網絡品牌。實施生活服務數字化賦能行動,加快促進生活服務業上線上云。
隨著零售餐飲行業的發展,競爭愈發激烈。各大頭企業都在不斷開拓新的應用場景,開辟著新的戰場,但無一例外的都在利用數字化賦能,不斷推進線上與線下的結合,不再僅僅是關注線下而忽略了新一代消費群體的消費習慣。

比如,便利店在國內正處于快速發展階段,市場蛋糕巨大,眾多企業競逐。羅森中國公司擬收購天虹旗下的微喔便利店,天虹作為有著購物中心、百貨零售業態的百貨上市企業出售便利店業務,由作為連鎖便利店的頭部萬家羅森接手是利好的,有利于加快連鎖式規模化發展。
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