不同于菜市場或超市等提供生鮮零售的傳統行業，社區生鮮零售正迎來高速增長期。社區生鮮零售門店錢大媽正計劃在今年新增1000家門店，并且在華南地區推出了30多個無人自助售貨柜的試點。這些自助售貨柜用于售賣生鮮商品。顧客通過身份識別，可以實現自助購物和自助收銀。這種小巧的自助售貨柜，可以安裝在小區內部和門口，售賣地點更靈活而租金比門店更低。
錢大媽這類生鮮零售的成功秘訣在哪？它的廣告口號是“不賣隔夜肉”，但做生鮮零售的人都知道，要做到“不賣隔夜肉”，一是要有準確的購買需求預測，進而進行精準的進銷存把控，二是看有效的及時促銷和定時清貨。兩者缺一不可，不然貨訂多了隔夜不能賣，門店的損失大，貨訂少了不夠賣，也會造成營業額流失。
如何做到這兩點？要依靠智能收銀系統和信息化管理系統，同時要做好靈活的經營調整。
錢大媽可以支持線上提前下單和線下實體店購買，店員要負責商品的上架、稱重打包等工作，店長要根據訂單多少來調整訂貨量，每天下午3點前將次日訂貨量提交到總部，如果單靠人手來完成，工作繁瑣易出錯。從訂貨選貨開始，使用稱重收銀一體機等智能收銀設備和信息化管理系統，可以利用大數據幫門店完成訂單下達和預測。
生鮮零售商店可以應用天波智能收銀機和天波智能收銀稱重一體機，集收銀、稱重、小票打印等功能于一體，配置防蟲設計不銹鋼秤盤，堅固耐用。收銀稱重一體機結合信息管理系統軟件，可以進行快速的生鮮菜品稱重、銷售統計、折扣設定、數據上傳甚至商品溯源等功能。
在促銷手段上，錢大媽通過智能收銀機，靈活按時間段來進行打折調控，實現“輕資產”和“零庫存”運營。同時智能收銀機通過銷售數據統計，信息系統根據商品銷售情況，可以做到精準即時的SKU選品、會員管理和促銷打折調整，從而保持一定的毛利率。
