疫情下,很多人不愿意到市場扎堆買菜。但對生鮮類食品的需求依然旺盛。很多人選擇外賣或配送到家服務,但這些過程也免不了與人員的接觸。對于一些復工的上班族,還要注意送貨時間。
針對這些痛點,中石化加油站2月份就宣布推出“安心買菜”業務。用戶在手機上下單,選擇蔬菜套餐,可以到附近的加油站隨時取菜,全程不下車不開窗,一鍵送到后備箱。據稱這項業務受到許多客戶歡迎,每天賣出的蔬菜量達到600箱左右。加油站加入賣菜業務,相當于將自己變成一個前置倉,同時利用遍布全國的網絡,帶動了所在區域因疫情滯銷的農產品售賣。目前,杭州、金華、嘉興等地的133座加油站也推出了愛心助農雞蛋,減輕農民損失,也減少了這些農產品的運輸成本。

這已不是加油站的第一次跨界,之前它就推出了現磨咖啡銷售業務。加油站的業務越來越多,意味著需要的人手過多。但從經營成本考慮,一座加油站聘請的人手有限。如果每增加一項業務就需要增加一個專人負責,那人力成本負荷會過重。因此,無人化和自助收銀將會越來越多地應用在網點里。
2018年,中石化與京東合作推出了加油站無人便利店。顧客通過掃碼或人臉識別設備刷臉進門,貨架上裝有電子價簽,可以實時顯示商品價格和促銷優惠信息。顧客選好商品后,可以通過自助收銀結算機進行自助結算和刷臉支付,大幅地提升收銀效率,還能降低收銀員人力成本。在疫情背景下,這些無人便利店和自助收銀方式也減少了人員接觸,實現24小時無人零售。

加油站便利店使用自助收銀結算機,可以將原本負責收銀店員投入到生鮮配送、餐品制作、商品打包等業務上,減輕工作量,緩解加油站排隊情況,讓顧客更舒心。