智慧食堂經營模式會根據消費者的消費習慣的不同而產生不同的樣式，有檔口點餐食堂、自助餐食堂、自選餐食堂、外賣食堂等等多種食堂經營模式，受到疫情的影響，很多就餐模式不得不停止，面對這種改變，如何正確開啟智慧食堂，在避免疫情的同時，讓員工便捷的吃上飯菜，智慧食堂解決方案能夠為你提供借鑒方案！
食堂管理首先是要在食堂就餐方式上著手，通過科技手段輔以人工引導，實現安全就餐。
一、人員隔離，不見面的就餐方式
智慧食堂無接觸就餐解決方案，改變了傳統的食堂就餐模式，在訂餐、選餐、取餐等環節上，通過借助智慧食堂系統，充分做到不見面，0接觸，相比傳統食堂就餐模式更安全、更衛生！
二、在線訂餐，0接觸，更安全！
智慧食堂無接觸就餐解決方案，采用的是智慧食堂APP等線上訂餐方式，完全避免了去食堂吃飯，人員之間的摩肩擦背，減少人與人接觸的機會，讓就餐者更安心
三、智能保溫取餐柜，高溫+紫外線更給力！
智能餐柜，具備60°高溫恒儲及紫外線殺菌的功能，在保證飯菜溫度的基礎上，可以有效殺死病毒，讓飯菜更安全！
四、移動支付，實時賬單，消費更清晰！
在整個就餐環節中，就餐者可以通過手機在線支付，無需線下排隊充值，減少就餐等待時間，實時賬單，隨時可查，讓消費一目了然，養成良好消費習慣！
智慧食堂系統操作更便捷，便于食堂工作中快速上手操作，是抵抗疫情期間快速上手的食堂正常運作利器。
其次，食堂管理時要加強員工健康監測
一、做好食堂工作人員健康管理，實行健康狀況報告。
切實掌握員工流動情況，按照當地要求分區分類進行健康管理，應每日進行2次體溫檢測。
二、做好食堂場所防控
加強進出人員登記管理，保持工作場所通風換氣，設置洗手設備，洗手、噴淋設施應保持正常運行。適當延長食堂供餐時間，實行錯峰就餐，有條件時使用餐盒、分散用餐。要加強循環使用餐具清潔消毒，不具備消毒條件的要使用一次性餐具。員工用餐時應避免面對面就坐，不與他人交談。
