2020年1月7日，由寧波市鄞州區市場監管局攜手餓了么、阿里云、客如云、CityDO等合作方共同打造的智慧菜場項目正式啟動。寧波市鄞州聯心菜市場整體升級為“聯心餓了么智慧菜場”。客如云作為該智慧菜場智能收銀管理整體解決方案的獨家提供者，將聯手餓了么等通過數字化運營和管理，助力傳統菜市場轉型升級，更快更好地滿足寧波本地消費者網上買菜的需求。
線上線下一體化智能運營，解決菜場“最后一公里”痛點
發布會現場，相關負責人表示，鄞州區的智慧菜場基于“智能運營+新零售”的創新模式，運用智能硬件、食品溯源、電子商務等系統平臺，可實現食品質量安全可控，提升政府部門科學監管和風險管控，解決菜市場周邊服務“最后一公里”的問題。
隨著消費習慣的改變，如今越來越多消費者開始嘗試并習慣在網上買菜，在寧波亦是如此。餓了么數據顯示，過去三年，寧波網上買菜訂單量年均增速超過1倍。2019年，寧波本地95后、60后網上買菜用戶數均同比去年翻倍增長。便捷、新鮮、平價、可預定等場景優勢不僅讓年輕人“重回菜場”，也開始吸引越來越多中老年消費者。
面對線上高速增長的生鮮購買需求，傳統菜市場面臨的卻是空攤逐年遞增、成交遭遇線上激烈競爭的局面，因此智慧菜場項目旨在將實體菜市場整體延伸至線上，為攤販開拓線上渠道，將生意延展到5平米外的3公里生活圈，實實在在增加更多新客和訂單。相比線下傳統的早晚高峰，線上的多高峰時段、“可預定”等均打破了菜市場經營時間局限，同時通過打造“夜市出清”等活動，也為菜市場菜販解決“出清”難題等。
提供基礎設備與大數據支持，客如云為每個檔口安上“數智中臺”
據了解，這是鄞州區局與阿里巴巴攜手開展智慧農貿市場試點建設項目的深度合作，打破了以往智慧菜場建設單一由政府投入為主的格局，采用市場化運營的全新模式，減少財政投入，是政企合作推進菜市場改造提升、推進菜市場整體線上運營市場的新舉措，也是阿里巴巴在全國范圍內首次參與打造線上線下相結合的菜市場整體智慧新零售、豐富智慧城市建設內涵的新嘗試。
客如云、餓了么、阿里云等多方合力聚能，為聯心智慧菜場建設提供智能設備+系統+標準+運營+即時配送的全方位賦能，打通線上與線下，實現數字化菜場、數字化監管。客如云作為面向餐飲、零售、美業等服務業商家，提供軟硬件一體的智能收銀管理解決方案的領軍企業，為該智慧菜場獨家提供紅云2智能收銀一體機、紅云2W智能收銀稱重一體機等SaaS軟硬件設備，走進“聯心餓了么智慧菜場”的檔口可以發現，幾乎每個攤位都獨立配置有客如云智能稱重收銀機。
相比傳統稱重機，客如云紅云2W智能收銀稱重一體機包含了零售場景下的所有功能應用，如稱重、計價、收銀、支付一體等等，每日沉淀的運營數據也成為了攤主可查詢、可追蹤的數據賬本，更專業更便捷。
“現在增加了線上生意，比以前忙多了，這些數字化的產品使用起來很高效。”某90后攤主表示，可以根據一天的淡旺時在智能收銀稱重一體機的系統里修改蔬菜的價格，“比如到晚上青菜還剩很多，我就可以在把價格調低，這些原本的秤都不能改，現在都非常方便。”
自2012年成立至今，客如云已服務超過40萬家餐飲商戶，積累了大量的商戶數據，并建立了大數據精準模型。而這些都將運用到智慧菜場的建設上，實現區域農貿流通領域數據可視化，精準呈現區域農貿市場價格、數量、成交等綜合數據，幫助菜市場實現精準營銷，加速推進其數字化改造。
據悉，未來寧波市鄞州聯心菜市場的建設還將探索監管的智慧化，二期將通過AI技術、區塊鏈等最新技術，由人工監管變數字監管，實現場容場貌、三白三防、證照管理、食品追溯等內容的智慧監管；打通“浙政釘”，實現農貿市場市場監管掌上執法。
