智能新零售的發展已經超乎想象。
亞馬遜的Amazon Go無人商店里沒有一名工作人員,客人能夠享受即拿即走的便利。貨架和過道遍布數百個攝像頭,AI計算機視覺系統通過這些攝像頭跟蹤記錄人們的購物活動。顧客選定商品后直接離開商店,AI系統將會向顧客收取費用,而顧客只需在Amazon Go應用程序里線上支付即可。
阿里、蘇寧等各大巨頭都在布局新零售,零售智能化、無人化似乎是未來的趨勢。對消費者來說,自主購物的時代即將來臨。
但是現實不允許我們對此過于樂觀,即使技術成熟,國內商超同樣存在難以無人化的區域——稱重區。蔬菜、水果、熟食、散裝零食往往需要稱重,稱重服務在給消費者自由選擇的同時,往往存在著不小的問題。
人工稱重效率低,在購物高峰期消費者常常要等待很久才能完成稱重,然后要到結算區再排很長的隊,嚴重影響購物體驗。隨著人工成本的上漲,稱重區的運營成本日益高漲,商超更是無力增設稱重點位以改進服務。
--自助稱重為消費者提供更優的體驗。SUNMI商米S2智能秤使用方式簡單,消費者只需把商品放在上面就能稱重、打印標簽,并且可以刷臉支付。稱重、支付一體化,一個簡單的動作便節約了稱重排隊和買單排隊而浪費的時間,對于購物體驗是一個極大的提升。
--對商超來說,SUNMI商米S2智能秤稱重結算效率的提升,使得商超的人流量上限得到提升。商超能夠承載的人數是有限的,商場中過多的人群會使新的消費者望而卻步,稱重區長長的隊伍更是勸退。SUNMI商米S2智能秤使稱重效率提升,無形中也擴大了商超的承載量。
在西貝莜面村,蒙古牛大骨廣受歡迎,但它是稱重計價的商品,訂單信息難以同步到檔口。為了解決這樣的問題,同時為了提高效率,簡化操作流程,西貝莜面村配備了SUNMI商米S2智能秤。牛老板使用SUNMI商米S2稱重牛大骨,部位、斤數、價格等信息以及顧客臺號同步到店鋪系統,檔口師傅直接查看電子廚顯準備出菜。
基于SUNMI商米S2智能秤稱重+收銀的一體化方案,西貝莜面村又推出了顧客自助DIY酸奶的服務,酸奶、水果、谷物,顧客自主組合,稱重、付款可同步完成。
智能新零售的本質是提高效率、降低成本、升級體驗,在智能零售時代即將到來的時候,SUNMI商米通過SUNMI商米S2智能秤加碼自助購物。邁向未來的道路并非一帆風順,但SUNMI商米已經走得足夠遠。
