以“開放、創新、智慧、融合”為主題的2019中國國際服務貿易交易會（以下簡稱京交會）在北京國家會議中心開幕，大會吸引了130個國家和地區的8000家企業、機構參展。作為中國領先的生活服務電子商務平臺，美團點評展出了包括美團收銀等在內的多項餐飲領域高科技產品。
在京交會“餐飲科技與傳承”展廳，美團收銀機、自助收銀機一體版等設備一亮相便吸引了眾多參觀者。 時至今日，不少餐廳的點餐記賬等還停留在人工處理的階段，占用了餐廳大量人力成本，效率低下。展會現場的美團收銀機，則可為餐廳提供覆蓋點餐、收銀、外賣接單、廚房管理、進銷存、會員營銷、經營報表等服務的一體化解決方案。美團收銀已經成為眾多餐飲商家的“經營大腦”，幫助餐飲企業進行精細化運營，進一步降低成本、提升效率。
在北京，龍娃炭烤羊腿（舊宮店）是一家經營了七年多的老店。原本店內經營依靠手工記賬，每一筆支出都要記在賬本上，月底對賬幾乎要花掉大半天時間。而通過美團收銀專業版系統進行電子記賬則可以清楚核對每個周期餐廳的經營數據，準確省時。店內還通過菜品管理功能查看菜品銷量大數據，從而對菜品進行優化，調整利潤結構。與此同時，通過收銀系統實現手機點餐也讓餐廳服務員的工作量減少了一半。
知名的新茶飲品牌喜茶也在通過美團收銀進行智慧化管理。據喜茶相關負責人介紹，喜茶的排隊早已成了常態，平均每日千張訂單，對于門店運營壓力著實不小。美團收銀茶飲版系統準確且快速，從點單、出單到制作，都是分單列印小票，加速了門店的運營流程，讓喜茶的收銀流程變得更快，每單可節省3-5秒時間。以每天1000單計算，每家門店可以節省一個小時左右，大幅提升了運營效率。
《中國餐飲報告2019》指出，過去一年中國餐飲市場已突破“四萬億”規模。餐飲業已從小而美的“飯館時代”，邁進了集效率、科技、數據于一體的“餐企時代”。美團點評CEO王興認為，只有把餐廳經營的方方面面都數字化，才能把供給側數字化。作為新餐飲生態構建的主要力量，美團收銀將通過不斷的技術創新和產品服務迭代，幫助更多商家實現數字化經營管理，助力實現餐飲行業供給側的數字化。
