現在不只是年輕人不喜歡去菜市場，就連以前是菜市場“老忠粉”的一些中老年人也不過多的踏入菜市場。裝載生活煙火氣息最濃厚的地方，如今卻被貼上了“擁擠，凌亂、吵鬧，腥臭”等各種標簽。幾年來，接連發生的各種農產品安全問題，更是把菜市場與老百姓的“關系”降到了谷底。為扭轉這個尷尬的局面，菜市場管理方開始尋求通過菜市場改造以建立“肉菜溯源”體系。
（一） 如何建立肉菜溯源體系？
根據政府相關文件與目前菜市場改造現狀來看，農產品溯源體系的建設是指通過現代互聯網信息技術賦能現今的實體農業經濟，實現農產品流通全程信息的貫通。當下菜市場想要建立“農產品溯源體系”需要要依賴于現代諸如康銘泰克這類菜市場改造系統，從源頭就開始采集信息，并全程記錄更新。最終建立起一條來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈條。
（二）速店菜市場改造系統如何建立溯源體系？
菜市場內這么多的商品，消費者如何能知道自己購買的農產品有沒有問題？康銘泰克速店農貿版智慧溯源秤打出的小票上印有該商品的獨一無二的溯源二維碼，只要從口袋掏出手機一掃，商品從哪里來，經過了哪些供應商，農殘留檢驗結果等信息也能一目了然。
康銘泰克作為國內為數不多的菜市場改造系統研發服務商，在眾多打通農產品流通環節企業中，不僅是產品比較專業與完善的企業之一，還是能緊隨行業環境、消費需求變化，向信息化、數字化、精細化管理進軍的探索者，為老百姓的餐桌安全撐起一片天。
