截至2017年12月,中國網(wǎng)民數(shù)量已達7.72億,其中使用手機上網(wǎng)人群的占比97.5%,手機在各方面的應(yīng)用也越來越多。隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,日常生活變得越來越便利,各種工具網(wǎng)絡(luò)化、智能化,各行各業(yè)都在發(fā)生著巨大的變化。
拿餐飲行業(yè)來說,消費者進店消費已可不用排隊點餐、買單,訂外賣也不用再打電話,而是有了更多選擇、更方便的新興點餐下單方式。
針對不同消費場景、不同人群的下單需求,推出微信外賣、小程序點餐、掃碼下單、收銀機點餐等,滿足不同商家的經(jīng)營需求,為餐飲行業(yè)提供不同的智慧解決方案,為顧客提供多種不一樣的消費體驗。
線下堂食
到店堂食的顧客,使用掃碼下單自助點餐,或通過服務(wù)員使用智能收銀機、APP點單寶點餐。
1、掃碼下單
無論是快餐還是正餐,顧客到店后無需排隊,都可使用掃碼下單功能自助點餐、支付。訂單直通廚房,點單詳情、桌號、用餐人數(shù)、備注等信息一目了然,服務(wù)員根據(jù)訂單即可準(zhǔn)確、快速送餐。
2、APP點單
專為服務(wù)員設(shè)計可攜帶的APP點單系統(tǒng),在智能手機或智能手持設(shè)備上,隨時隨地可為顧客點單,訂單自動打印到廚房。顧客可在微信上呼叫服務(wù),APP實時提醒,隨時隨地面對面處理,提升顧客服務(wù)體驗感。
3、智能收銀機下單
使用智能收銀機,不僅能為店內(nèi)顧客下單、收銀,還可以接收美團外賣、餓了么、微信外賣、小程序等多平臺外賣訂單。還支持一張訂單分廚房分單打印,智能收銀機可直接叫號取餐,告別高峰期排隊,告別手抄單,再繁忙也能輕松應(yīng)對。
線上外賣
訂外賣,不是只有外賣APP,也有當(dāng)下流行、最方便的微信外賣、小程序點單等。
1、微信外賣
商家通過微信外賣系統(tǒng),輕松建立微信店鋪,顧客關(guān)注商家的微信公眾號在線下單,無需下載APP即可輕松訂外賣,極大的減少訂餐流程,使用體驗輕松、簡單。商家還能通過公眾號與顧客加強互動,推薦特色菜品、宣傳店鋪活動、品牌等。
2、小程序外賣
小程序是一種無需下載安裝即可使用的應(yīng)用,商家通過上線點餐小程序,用輕便的點餐方式吸引更多顧客。借助小程序的功能與流量屬性,商家更容易推廣自己店鋪的小程序,在線訂餐、支付,線上下線都能用小程序快速點餐。
商家可合理結(jié)合多種點餐方式,為顧客提供方便、快捷的點餐服務(wù),讓店鋪經(jīng)營更加智能、高效,吸引更多顧客。
俗話講,民以食為天,在我國的行業(yè)運行中餐飲企業(yè)一直居于高位,餐飲加盟的門檻也相對較低,很多人看好了這塊的市場,紛紛加入餐飲行業(yè)。殊不知現(xiàn)在的餐飲企業(yè)營銷已經(jīng)不是傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營,所有的經(jīng)營都是通過互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能智能化運營的。智能餐飲管理系統(tǒng)帶來了哪些變革,與傳統(tǒng)餐飲軟件相比多了哪些功能。
1.會員管理:通過用戶信息、消費行為進行會員畫像,使用大數(shù)據(jù)分析,為會員定制個性化的營銷方案,進行會員的喚醒、復(fù)購、到店轉(zhuǎn)化、多維度增加銷售機會、卡券貨架等門店管理工具,提高到店轉(zhuǎn)化率、可為商戶提供精心的會員營銷策劃與實施服務(wù)。
2.支持早晚班、混合班等多種班制的交接班,交班小票清晰,不用反復(fù)核對,減少交班時間
3.銷售報表,單品報表,支付報表,運營報表,進銷存報表等經(jīng)營日報,幫助管理者輕松掌握賬務(wù)營業(yè)信息
4.將不同店員按不同角色錄入,清晰職責(zé)劃分,方便管理
5.POS收銀機與后廚對接,告別人工傳單的歷史,降低人工失誤率與成本,提升服務(wù)質(zhì)量
6.菜品改價,不同折扣,多種返現(xiàn),滿足商家的多重需要
7.市場上常見終端設(shè)備都可以適配,商家硬件設(shè)備投入低
移動支付應(yīng)用擁有數(shù)億用戶資源,餐飲收銀軟件可以通過移動支付方式,引導(dǎo)顧客關(guān)注餐飲公眾號,甚至通過支付信息,收集用戶喜好,進行個性化的推薦服務(wù);當(dāng)消費者關(guān)注公眾號后,可以定期接收餐廳的優(yōu)惠信息等消息,也可以在公眾號上直接線上取號,點餐以及完成支付;餐飲收銀軟件還可以與移動支付合作,當(dāng)支付完成后,餐飲企業(yè)可以分發(fā)紅包,消費者可以通過分享給好友或朋友圈,豐富餐飲企業(yè)的營銷渠道,擴大產(chǎn)品影響力。
隨著互聯(lián)網(wǎng)+上升為國家戰(zhàn)略,餐飲業(yè)勢必要借助互聯(lián)網(wǎng)掀起一場“餐飲革命”。互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的使命不僅僅是克服“四高一低”的行業(yè)痛點,為企業(yè)引流拉新,更要從餐飲行業(yè)結(jié)構(gòu)出發(fā),全盤優(yōu)化餐飲業(yè)商業(yè)模式,提高運營和管理效率,將餐飲互聯(lián)網(wǎng)化向更深層次推進。