滿大街的蘭州牛肉拉面、黃燜雞米飯、云南過橋米線...想做餐飲連鎖平臺創業,你真的認真思考過這些品牌背后的依托嗎?中國的餐飲市場的確大,但是投資者也一直是爭先恐后,前赴后繼一波波的進出。挑戰在哪里?快餐餐飲行業存在哪些弊端.
首先是能力不足:餐飲業門坎較低,人才專業化程度往往不夠,系統化的經營管理意識還待提高。
其次家族式管理居多:多是由小店發展起來的,就算最后連鎖店規模起來了,可畢竟“肥水不流外人田”,走哪兒都得仰仗親戚朋友。
然后是思想封閉:中小型餐飲快餐廳老板對新鮮事物的接受能力較差,如果相關的餐飲管理軟件或功能沒有做到極致簡單,也就很難幫他們建立一套現代企業制度和監督管理體制,這是市場很大的一塊空缺!
所以要通過線上網絡訂餐平臺的形式利用中小型餐飲管理軟件、快餐店管理軟件來做餐飲的,畢竟線上和線下的強強聯合,才是王道!基于市場所需,體量最大的中小型餐飲、連鎖快餐店對餐飲管理軟件功能上的要求更加嚴格,還有配送也是難題,外賣搶單模式的在批量化訂單上往往達不到高效快捷,甚至有資源的浪費!
快餐餐飲系統必須要擁有強大的餐飲管理功能,堂食收銀、外賣預定、營業數據統計、訂單管理輕松搞定,商家還可根據系統的統計數據優化自己的經營策略,提升盈利空間。