亞洲國際食品與酒店展2016年國際會議開啟推動亞太地區食品與酒店業增長的主要趨勢

發布日期：2016-01-25 中國POS機網

新加坡──2016年1月14日──根據高緯環球(Cushman & Wakefield)發布的《2015年酒店市場報告》[i]，2014年前8個[AD1] 月[JT2] ，亞太地區的國際游客同比增加5%，預計到2014年底超過11億。南亞次區域的增速為8%，與北美地區持平，引人矚目。另外，世界旅游組織預測，2010年到2030年，進入亞太市場的國際游客將每年增加4300萬[ii] 。

由于區域酒店業每年增長對國內生產總值貢獻、技術集成和創造就業的影響，亞洲國際食品與酒店展(FHA)2016年的國際會議將研討酒店和度假村管理、餐飲服務和食品制造等行業的主要新趨勢。─FHA這兩年一次的學習[a3] 和商業交流平臺是被譽為亞洲食品與酒店業最具影響力的專業展。

主辦方新加坡展覽公司(Singapore Exhibition Services)的會議總監黃美玲女士指出：“盡管酒店業2015年實現了強勁業績，但是由于經濟狀況不確定性、游客數量增加和全球政治混亂，酒店業在2016年將面臨獨特挑戰。FHA2016國際會議及時地為有關各方提供與來自亞洲和其他地區的專家討論并解決這些問題的絕佳平臺。”

FHA2016國際會議將于2016年4月12日至14日在新加坡博覽中心(Singapore Expo)隆重舉行。來自亞太地區和其他地區頂級酒店、度假村、食品制造業、食品零售業和技術公司的逾600名與會者將會談、聯誼并交流最佳做法。國際專家將講解影響2016年食品和酒店業的各種趨勢。FHA2016國際會議要研討的主要新議題包括：

酒店與度假村管理

· 亞太地區的新酒店和目的地投資項目渠道

· 選擇運營、擁有和特許經營模式

· 為提高運營效率而集成智能技術

· 實現酒店總收入管理策略

食品服務

如何重振或創建并推出餐廳類型與概念

· 餐飲品牌的區域擴張策略

· 菜單工程與新趨勢

· 創新性烹飪外包方面的投資回報機會

· 可持續的廚房空間設計

食品制造

· 區域食品安全法律框架的動態及其對企業的影響

· 了解新污染物并實施食品可追溯性措施，以避免食品安全違規

· 大規模食品可追溯性活動中的技術

· 消除食物供應鏈中的薄弱環節

此外，來自世邦魏理仕酒店(CBRE Hotels)、高緯環球(Cushman & Wakefield)、洲際酒店集團(InterContinental Hotels Group)、卓美亞酒店集團(Jumeirah Hotels Group)、METIER 3 Architects、全景集團(Panorama Group)、鉑爾曼酒店及度假村(Pullman Hotels & Resorts)等眾多行業翹楚的領先國際專家將發表主題演講。他們將闡述影響行業的幾個關鍵問題，包括：

· 人口結構變化和酒店發展趨勢

· 東南亞酒店投資環境

· 區域利益相關者在實現安全和可持續餐飲行業方面的作用

議程還將包括大量小組討論。與會代表將討論令人興奮的食品和酒店話題，比如：

· 確定下一批酒店投資目的地

· 影響客人吸引和維護策略的重大創新

· 國際和亞洲酒店以及在線旅行社如何在擁擠的市場中競爭

· 餐飲創新和發展的未來趨勢

FHA2016國際會議還包括五個新研討會和兩個實地考察，確保為與會代表提供無與倫比的學習環境。

金光置地(Sinar Mas Land)戰略發展和服務事業部首席執行官Ishak Chandra先生認為：“我們預計，2016年亞太地區的酒店業將呈現顯著增長、發展和品牌擴張的大好局面。盡管存在地緣政治不穩定和經濟增長波動等潛在挑戰，但是這個行業在蓬勃發展，亞太地區的很多地方存在振奮人心的投資機會。FHA2016國際會議，具體而言，4月13日（周三）的酒店投資者智庫小組討論，將研討這些機會，對希望在亞太地區投資的人來說是必須參加的活動。”

來自酒店和度假村、餐飲服務商、食品制造商和解決方案提供商的逾500位代表參加了上一屆的FHA國際會議。部分代表來自新加坡農業食品獸醫局(Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore)、阿爾法置地集團(Alfa Land Group)、德班國際會議中心(Durban ICC)、新加坡文華大酒店(Mandarin Orchard Singapore)、英敏特(Mintel)、Omakase Burger、PT. Surya Mutiara Kencana Pratama、南部機場服務公司(Southern Airports Services Company)、Registrar Corp和亨利酒店(The Henry Hotel)。

FHA2014國際會議代表、珍珠馬尼拉酒店(The Pearl Manila Hotel)的銷售與市場總監Libby Federico女士表示：“在酒店業從業幾年來，我深深地明白：不斷更新和創新是在這個市場可持續發展的唯一途徑。這次會議讓我找到了自己一直尋覓的深刻見解和趨勢。會議主題很豐富，發言者陣容很強大！”

-完-

會議一瞥：

FHA2016年國際會議
日期：	2016年4月12日至14日（周二至周四）
地點：	新加坡博覽中心
入場：	僅限經注冊的代表
注冊：	http://www.foodnhotelasia.com/conference/conference-registration/