午餐晚餐高峰期，你還在因為餐廳員工無暇為你服務而煩惱嗎？不如試試Slurp！Slurp推出的應用讓你無需等待，自己點單。
 

Slurp這家初創公司為馬來西亞的餐飲零售商提供一種在iPad上操作的云端POS系統，并試圖在餐飲行業分一杯羹。

由于吃貨“橫生”，馬來西亞的食物服務零售商不僅有望數量增加，商業規模也會變得越來越大。最新的行業數據表明2012年餐飲行業價值略低于100億美元，這相當于是2008年4.6%的復合增長率。預計到2017年，增長率可以達到5.3%。

由于不同顧客群的存在，馬來西亞的餐飲企業的數量也在不斷增長。像Klang Valley（由Kuala Lumpur及其郊區組成）這樣的地區人口密集，不僅僅有馬來西亞人，還有來自印度尼西亞、印度和尼泊爾的僑民以及異國工作者。我們還要考慮到國際游客的大量涌入，畢竟馬來西亞已經成為亞太地區一個潮流購物中心。

當然，隨著此類需求的增長，餐飲零售商也在不斷面臨著“高效經營公司”的挑戰。這就是我們要推行Slurp的原因。

Slurp開發了一款專在iPad上使用的POS軟件。這個軟件可以讓零售商管理他們的菜單、庫存以及定價。它還可以記錄員工的上下班打卡時間并讓餐廳為顧客提供會員服務、推送廣告以及優惠券。

Slurp還開發了一些應用與軟件配套使用——顧客和員工可以利用這些應用來下單和接受訂單。顧客如今可以下載到iOS或者Android版本的“顧客應用”，就餐者就可以直接坐在餐桌邊自己點菜下單、提出一些特殊要求并且查看賬單。而另一方面，“服務生應用”可以讓員工接收并管理顧客的訂單。

Slurp的推出還伴隨著其他一些硬件產品：iPad、iPad支架、收銀錢箱以及一個收據打印機。

聯合創始人Reza Razali這樣說道：“人工下單的方法不僅僅低效，還易出錯。Slurp會將這個過程自動化，從而提高零售商的經營效率。”

他還補充說道：“Slurp的POS系統價格較低，這對剛開業的小型餐飲店來說至關重要。這個價格也符合馬來西亞政府最近制定的增值稅規定。”

點擊一下，就能獲知銷售信息

Slurp POS系統上所有的信息都是存儲在云端的。Reza表示這為餐飲零售商的餐廳經營提供了別樣的趣味，這是因為Slurp的POS系統可以讓零售商深入了解自己該如何改善餐廳的經營和銷售情況。比方說，他們可以將銷售信息與菜單上的單個菜品對應起來，這樣他們就可以知道哪一種食物最受歡迎。零售商可以查看每個小時餐廳的客流量，還可以就訂單數量而言發現一些工作表現出色的員工。

Slurp的用戶還可以利用任意一種瀏覽器或者設備從主控面板上獲得這些分析報告。

第100位客戶

Reza和他的聯合創始人——他姐姐Zara Aida以及Calvin Tam——在2011年產生創建Slurp的想法。他們在2012年推出了第一版Slurp，但是市場對此反應不佳。Reza回憶道：“我們在2014年1月重返市場，這時市場上的公司對于云端POS系統的接受度大大提高了。自此之后，我們開始得到市場上的廣泛認同。”

當這個月Slurp獲得了它的第100位顧客并且推出了分銷程序時，這家公司的發展到達了一個里程碑。

“我們對餐廳至今為止獲得的整體反饋結果很滿意。目前我們正在試圖去發現一些潛在的合作伙伴來將Slurp推廣到Penang、Ipoh、Melaka、Johor Bahru以及Kuching這些城市。”Reza在采訪中這樣說道，“此外，我們目前還在探查有沒有機會推動Slurp走上國際舞臺。這就是我們執著于找到分銷商幫助我們擴張新市場的原因。”

他還表示Slurp會為分銷商提供優惠機制，包括提供免費的培訓、免費的營銷材料還有離線或在線渠道的營銷幫助。

自從推出以來，Slurp一直自力更生發展。Reza也不認為公司在近期有必要進行融資，他表示自己這家初創公司的資金流動情況還是很樂觀的。

Slurp通過出售其產品組合獲利，產品組合包括軟件和硬件設備以及每個月的訂閱費。產品組合價值4888馬幣（1113美元），這個價格包括了第一年的云服務和技術支持。第一年后，零售商（最多有三家商店）需要支付150馬幣（34.15美元）/月的費用，而超過三家商店的零售商需要支付300馬幣（68美元）/月。

“我們今年的目標是收入可以超過100萬馬幣（22.766萬美元）。” Reza說道，“我們對于云端POS系統的未來充滿信心。如今，我們可以看到有越來越多的餐廳老板愿意將數據存儲在云端。”